伝統の継承と創造

日本茶を中心に、伝統を大切にしながら、
生活者のシーンに応じた日本の
食文化の魅力を、時代に応じて提案し続けます。

日本茶は世界に誇れる日本の文化です

どれだけの日本人が日本茶を知っているでしょうか?
歴史・文化・栽培・製造・品種のほか、アフタヌーンティーの文化も、
実は日本から伝わったことを知っている人は、皆無に等しいのでは。
他国の文化を敬う前に日本の文化も知っていたら素敵だと思いませんか?

茶来未は文化の継承と創造を、日本人が作り上げた叡智を未来につなげます。
未来につなげるお茶の文化を継承するために、未来茶→茶来未なのです。
この文章を読んだあなたは、もう日本茶の伝道師。
この扉の先に、日本茶の歴史と世界に誇れる技術が待っています。