花粉症にお悩みの方には辛い時期となりましたが、

「べにふうき緑茶」をご存知でしょうか？

べにふうき（紅富貴）とはお茶の品種のことで、紅茶・半発酵茶品種として開発されました。

この品種には、やぶきた品種にはない、メチル化カテキンという成分が含まれ、抗アレルギー作用を有していることがわかっています。

メチル化カテキンは、紅茶にすると酸化酵素の働きで消失してしまう性質があり、メチル化カテキンを効率よく利用するためには、紅茶ではなく、緑茶で製造する必要があります。

また、強い火入れにより減少する性質があるため、茶来未の「べにふうき緑茶」は製造工程の焙煎にも配慮しています。

高温で溶け出しますので、熱湯で淹れて、毎日、飲んでいただくのがおすすめです。

また、ショウガを入れていただくとアレルギー軽減効果が増強されることがわかっていますので、ショウガが苦手でなければ、ぜひお試しください。

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